Le « Tilor » (outarde macqueen) se trouve dans une cour et est en plein air. Les murs de la cour sont ornés de fenêtres en grès méticuleusement sculptées. Les dessins et motifs gravés s’illuminent glorieusement sous le soleil de l’après-midi, manifestant différentes teintes d’ambre et d’or contre les rayons obliques.

Des friandises savoureuses aux festins de boulangerie, ce café et cette boulangerie insolents ont tout ce qu’il faut pour émoustiller les papilles gustatives et surmonter les envies gastronomiques. L’établissement commence tôt en servant un petit-déjeuner buffet de 7 à 11 heures, puis un menu de restauration tout au long de la journée propose des mets délectables pour les voyageurs pressés comme pour les touristes décontractés. Ou alors, venez simplement déguster un café noir et des scones sous un ciel ouvert et des « jharokhas » joliment ensoleillés.

Une fois les toits coulissants installés, la cour se transforme en atrium, ce qui lui confère un caractère douillet et intime.